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      1. 黃豆燉排骨的做法(怎么做黃豆燉排骨)

        黃豆燉排骨的做法?食材:豬大排500克、黃豆1把、蔥1棵、姜1塊、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨醬2大勺、白糖1小勺 ,下面我們就來說一說關于黃豆燉排骨的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

        黃豆燉排骨的做法(怎么做黃豆燉排骨)

        黃豆燉排骨的做法

        食材:豬大排500克、黃豆1把、蔥1棵、姜1塊、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨醬2大勺、白糖1小勺。

        將排骨切塊,黃豆泡一夜;先將排骨飛水,去掉血沫;熱鍋加油,加入蔥姜蒜末炒香,加入飛完水的排骨(如果排骨比較肥就別加太多油,不然后面會出太多油)。

        繼而加入料酒、生抽、排骨醬、糖,反炒到排骨變色。

        加入泡好的黃豆,加入沒過排骨,中小火煮40-50分鐘,直到黃豆酥軟即可大火收水。

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